Serunya membuat Sendiri Dalgona Coffee
Table of Contents
Membuat Dalgona Coffee sendiri? Siapa takut! Ini tantangan yang cukup mudah untuk ditaklukkan. Apalagi musim jaga jarak begini kita membutuhkan satu kegiatan pereda penatnya pikiran. Buat saya dorongan membuat Dalgona Coffee adalah mudah dan murahnya resep ini dicoba. Lalu dimana serunya?
Pilihan Cara Membuat Sendiri Dalgona Coffee
Setelah pertama kali baca status teman di Facebook, penasaran saya googling cara membuat Dalgona Coffee, salah satunya postingan blog dengan admin yang menyebut dirinya sebagai eaters : Kopi Dalgona, Kopi DIY Rasa Kafe. Blok milik mbak Amel ini memang khusus berisi artikel seputar makanan. Dari resep yang tertulis di situ bahan utamanya adalah kopi instan, gula, air hangat dan susu. Kalau mau dingin bisa ditambahkan es batu nanti.
Cara pembuatan krim kopi, ada yang menggunakan bantuan mesin berupa mixer atau blender. Kalau yang manual bisa menggunakan alat pengocok telur atau garpu makan biasa.
Intinya adalah membuat campuran kopi, gula dan air hangat menjadi krim kopi yang lembut. Jadi terserah aja mau menggunakan mixer atau pengocok manual.
Membuat Sendiri kopi kekinian
Menggunakan Bahan Seadanya
Tujuan saya mencoba Dalgona Coffee adalah mencari kegiatan yang menghibur untuk menghilangkan penat kerja borongan (Jadi koki, guru, cleaning service dll ). Jadi saya lihat apa yang ada di dapur dan bisa dimanfaatkan untuk praktik resep Dalgona Coffee.
Bahan yang tersedia di rumah hanyalah kopi instan Nescaffe classic, gula pasir, susu bubuk Dancow Enrich. Karena saya nggk pernah bikin kue, jadi saya sama sekali nggak punya peralatan baking selain oven. Alat yang ada hanya sendok dan garpu , bisa nggak ya?
Saatnya Mencoba Sendiri
Nah, kini saatnya mencoba membuat sendiri Dalgona Coffee. Pertama saya siapkan 2 sachet Nescafe Classic, 2 sendok teh gula pasir dan 2 sendok makan air hangat. Lalu saya masukkan ketiganya dalam mangkuk kecil dengan permukaan lebar, maksudnya biar leluasa mengaduknya.
Sebagai catatan, saya membuat kopi kekinian ini di sela-sela menyiapkan makan siang untuk keluarga. Jadi tidak meluangkan waktu khusus untuk membuat creamy coffee ini ya.
Boleh dibaca juga nih : : 5 Ide Kreatif Kegiatan Anak di Rumah Anti Gabut
Nah, maka mulailah saya mengaduk kopi, gula dan air hangat dengan garpu. Berapa lama? kira-kira 5 kali berhenti dengan durasi masing-masing 5 menit. Saya lakukan ini sambil menggoreng tempe, hehe.
Setelah cukup pegal lengan kanan saya, trio gula kopi dan air mulai berubah menjadi berwarna kecoklatan dan sedikit mengental. “Wah udah mau jadi, nih!” seru saya dalam hati (iya, soalnya saya lagi sendirian di dapur). Saya tambahkan lagi speed adukan hingga adonan mengental dan sudah saya anggap creamy.
Lanjut lagi deh goreng tempenya, sembari saya menuang setengah sachet susu bubuk dancow ke dalam gelas kecil berisi air hangat kurang lebih 75 ml. Pada step terakhir, saya tuang krim kopi kocok jari ke atas susu hangat tadi. Taraaa…. Dalgona Kopi ala saya sudah jadi, yipiii…
Dalgona Coffee ala Sita
Kesan Saya
Setelah saya cicipi Dalgona kopi buatan sendiri, rasa pahit masih agak mendominasi. Padahal saya kurang suka kopi pahit (bukannya aslinya kopi memang pahit! hihihi). Lalu kalau melihat teksture creamy coffee nya, menurut saya masih kurang kental. Terbukti waktu saya tuang ke susu, masih ada sedikit air kopi yang membuat susu menjadi tidak berwarna putih lagi. Berarti ada dua kekurangan hasil percobaan saya kali ini, kurang creamy dan kurang legi alias kurang manis.
Nanti Kita Perbaiki Lagi Dalgona Kopi (NKPLDK)
Kalau nggak dicoba, nggak akan tahu gimana hasilnya, jadi begitulah pengalaman seru saya membuat sendiri Dalgona Coffee. Salah satu yang bikin saya suka adalah, kopi ini bisa dibuat sambil melakukan kegiatan lain, jadi pegalnya nggak terlalu terasa. apalagi, kalau dijadikan sambilan, gagal pun nggak akan terlalu bikin kita kecewa, ya kan?
Well, kalau boleh saya juga pengen tahu nih, pengalaman teman-teman membuat sendiri Dalgona Coffee, saya tunggu di kolom komentar, ya.
Terima Kasih
Ayo mbak buat lagi kopinya. Coba pakai mixer biat lebih kental.
Hay mb sita, saya takjub banget mb punya 4 anak. Saya pengen banget tapi masih maju mundur, jadi masih 2 sekarang hihi. sehat ya mb.
Oiya ini tau ga sih mba, kemarin tuh saya mo coba juga ikutan yang lagi hits buat dalgona, alamaakk saya salah. Saya baru tau kalau kopi kapal api murni itu ga bisa yaaa hahahahahha haduh jadi gemes kan. Besok-besok deh coba lagi abis kesel kemarin hihi. Nanti saya coba ya mb resepnya.
Wah ikut bikin kopi yang yang nge-hits juga nih. Kalau saya liat linimasa sosmed, kopi dalgona ada kayak semacam krimnya gitu. Tapi beda beda versi dan bahan pastinya. Aliasnya sesuka kita.
Lagi ngetrend banget nih Dalgona Coffee. Saya sudah melihat beberapa video cara bikinnya di Youtube, kelihatannya tidak terlalu sulit. Pengin bikin, tapi kok males banget memulainya ya 🙂
Wahhhh… dimana-mana lagi pada suka bikin kopi yang sedang ngehits yaaa.. Saya sih gak begitu mengikuti karena engga suka kopi hahahaha… Gak tau deh nanti kalo tiba-tiba suami minta dibikinin juga, mungkin saya bakalan kembali kesini buat nyontek resepnya 😀
Wah selamat ya berhasil hehe
Tapi dr tampilannya kok gelap gitu ya, spt kopi coklat hehe oiyaa foamnya kurang maksimal juga
Tp mantabs lah usahanya hehe
Wah, aku belum ikut nyobain kopi viral ini. Masih setiap sama kopi item. Hehehe
Dan aku masih sebatas lihat foto-foto yang berseliweran di jagat Twitter tentang kopi viral ini mba. Hihihi.
Tulisan mbak ini jadi keinget keisengan saya waktu buat dalgona 2 minggu lalu. Karena gabut dirumah saya mencoba buat kopi hits satu ini, tapi karena keterbatasan alat saya ngocok manual kak pakai garpu yaampun kalau masi beberapa menit sih gamasalah tapi ini saya ngocoknya sampai 1 jam mbak :”) untung ditemani sama si unyil dan bolang jadi nggak kerasa capeknya. Btw sejak sadar ngocok 1 jam manual itu saya jadi males bikin kopi beginian lagi :”( huaaa tapi hasilnya lumayan si enak wkwkwk tapi kalo ada mixer bolehkali ya. Btw kayaknya bari pertama kali saya singgah di sini, salam kenal ya kak, saya Anda dri Semarang ^^
Sepertinya Kopi yang lagi tren di musim wabah ini ya. Buatnya kayaknya capek. Apalagi utk mengaduk campuran kopi dan gulanya
Dalgona betul2 menghipnotis banyak orang. Akhirnya banyak yg bereksperimen untuk membuatnya
Saya belum pernah bikin mba Sita. Yang bikin anak SMA yang bikinin saya dalgona coffee
Saya sudah bikin dua kali dan dua duanya berhasil. seneng deh. seru emang ya mbak. apalagi bisa megkresika sendiri topingnya. ciamik..
Lagi hits dalgona ini kak..beberapa mensiasati pahit nya kopi dengan menggantinya pake milo… dan saya belum mencobanya… masih suka kopi yang sachetan…
Anakku yang bikin mbak..pertama aku bikin aduk pakai sendok ga maksimal, kedua anakku bikin pakai mikser dan bagus sih..mayan. Cuma karena aku pecinta kopi agak eneg rasanya si dalgona haha
kemarin siang nyoba cari-cari si Nescafe calssic ini sampe 6 warung ga ada dong, karena udah hopeless kalo cari di Alfajuni atau indoapril ga nemu
Saya dan istri pernah coba buat sekali, tapi salah beli kopi, kami beli kopi hitam kapal api yang berserbuk, udah capek ngaduk gak jadi-jadi juga foamnya, akhirnya diminum aja tuh lagi kopinya
Wahh minuman yang lagi hits, dan semua blogger memposting ini di feed ig mereka bikin mataku pusing hahaha , pengen coba buat tapi aku ga suka kopi , bisa ga ya diganti coklat wkwkwk
Emang lagi viral ini ya minuman dalgona. Sampai salah nyebut aku pas tahu namanya. Lupa-lupa inget pokoknya inget ujungnya na na .
wah, ternyata bisa juga ya pakai air hangat. katanya pakai es. hehe.. terima kasih mbak artikelnya
Aku pernah mba coba bikin kue tanpa mikser. Harus aduk. Sumpah pegel tanganku kayak mau copot ga kuat. Si Dalgona ini memang hits bgt, cuma ya itu sudah malas duluan kalau harus dikocok. Jadi ingat pengalaman pahit dulu. Plus karena saya emang ga pernah minum kopi. Setiap minum kopi langsung kliyengan. Tapi keren mba, percobaan pertama mba udah oke.
Aku juga belum bikin nih..jadi pgn bikin tapi krn g suka kopi aku mau ganti pake milo, bs ga yaa
gara-gara dalgona coffee nih stok nescafe di minimarket depan gang sering habis. saya mesti nyari ke toserba yang agak jauh demi memuaskan anak yang lagi-lagi merengek minta kopi ini.
Awal-awal minumanan ini muncul, saya sudah coba tapi belum berhasil, hehehe… Ntar deh, mau nyobain lagi.
Viral banget ya minuman yang satu ini, jadi banyak artis juga membuatnya sendiri. Aku penasaran
Tos mbak, nggak pernah bikin kue, mixer nggak punya, pengocok telur pun nggak ada.
Karena penasaran, anak saya kemarin ngaduknya pakai sendok sayur kecil yang terbuat dari kayu. Alhamdulillah berhasil
wah cukup mudah banget ya kak membuat sendiri dalgona coffe karena lagi viral sih hehe
Di tengah trend kopi dalgondalgandul, di saat semua orang latah bikin… aku belum pernah bikin maupun nyoba… #menolakmainstream hahaha! entah kenapa nggak tertarik aja…