Makanan kering khas Solo adalah salah satu oleh-oleh yang bisa teman-teman bawa pulang ketika berkunjung ke kota liwet tersebut. Jalan-jalan ke suatu daerah tak lengkap rasanya apabila pulang dengan tangan kosong. Pastinya kita rela blusukan demi mendapatkan oleh-oleh khas kota tersebut. Saya juga sama, kok. Selalu mengejar apa-apa yang khas dari tempat yang saya kunjungi. Nah, buat teman-teman yang berencana liburan ke Solo, ada beberapa rekomendasi makanan kering khas Solo sebagai buah tangan buat orang-orang tersayang.

1. Ampyang

Salah satu makanan kering khas Solo yang populer adalah ampyang. Makanan ini terbuat dari kacang tanah, gula merah, serta jahe. Citarasa yang manis legit ditambah harumnya jahe membuat panganan ini dipilih banyak wisatawan sebagai oleh-oleh. Sebenarnya membuat ampyang itu cukup mudah, teman-teman. Kita tinggal mencampurkan kacang tanah dengan gula merah yang sebelumnya sudah dilelehkan. Selanjutnya cetak sesuai selera. Teman-teman pun dapat membuatnya sendiri kapan-kapan jika kangen dengan kota Solo.

 

2. Rambak Petis

Rambak ialah kerupuk dari kulit kerbau atau sapi yang digoreng sampai kering. Rasanya gurih bikin nagih, tapi agak seret jika kita makan dalam jumlah banyak. Teman-teman jangan lupa sedia air putih kalau menyantap sajian ini, ya, hehe …. Tidak kalah dengan ampyang, kerupuk kulit sapi atau kerbau ini pun layak dibawa sebagai buah tangan. Kalau mau menambahkan citarasa pedas kita bisa menyantapnya dengan sambal petis, teman-teman.

 

3. Roti Kecik Ganep

Terbuat dari tepung ketan, roti kecik ganep sangat cocok dijadikan oleh-oleh ketika pulang dari Solo. Roti manis dan gurih ini bisa tahan lama asal penyimpanannya baik, lo. Lebih nikmat kalau menyantapnya ditemani teh hangat.

 

4. Intip

Makanan Kering Khas Solo murah meriah yang sering dijadikan oleh-oleh selanjutnya yaitu intip. Intip terbuat dari kerak nasi yang dikeringkan kemudian digoreng dengan minyak panas. Aslinya intip ini memiliki rasa gurih asin dan renyah banget, teman-teman. Akan tetapi, saat ini ada pula intip manis dengan siraman karamel gula merah di atasnya. Tidak heran kalau intip menjadi oleh-oleh favorit, ya.

 

5. Srundeng dan Abon Mesran

Teman-teman suka srundeng atau abon? Ada juga, lo, srundeng dan abon khas Solo yang terkenal namanya Srundeng dan Abon Mesran. Abon Mesran terbuat dari daging ayam serta sapi dengan rasa manis atau pedas. Sementara srundeng Mesran dibuat dari kelapa parut pilihan. Rasa yang gurih manis amat pas dijadikan teman nasi hangat. Abon dan srundeng mesran teksturnya mirip, tetapi lebih halus abonnya.

 

6. Balung Kethek

Balung kethek atau dalam bahasa Indonesia berarti tulang monyet adalah keripik singkong tebal. Biasanya keripik singkong itu bulat, ya, tapi yang ini panjang teman-teman. Mirip balok agak pipih. Balung kethek memiliki beragam varian rasa mulai dari balado, jagung, keju, pedas, ayam bakar, dan sebagainya.

 

7. Brem

Selanjutnya ada brem. Teman-teman pasti tidak asing dengan camilan yang satu ini. Diolah dari peragian air tape, brem mempunyai rasa asam segar, dingin, dan langsung lumer di mulut. Rasa yang unik menjadikannya senantiasa dicari wisatawan. Saya termasuk salah satunya hehe ….

 

8. Makanan Kering Khas Solo; Klengkam

Selalu tersedia di pusat oleh-oleh, klengkam cocok sebagai camilan atau lauk makan. Klengkam sebetulnya merupakan kering kentang yang dimasak menggunakan bumbu rempah. Buat teman-teman penyuka kentang, ini oleh-oleh wajib, lo. Dijamin mau nambah terus kalau lauknya seperti ini.

9. Bakpia Balong

Bakpia balong mempunyai ukuran yang lebih besar dibandingkan bakpia Yogyakarta. Teman-teman jangan sampai melewatkan oleh-oleh yang satu ini. Yaps, saat ini bakpia balong tersedia dalam berbagai rasa seperti kacang hijau, kacang hitam, cokelat, dan ketan.

 

10. Mata Maling

Mata maling merupakan camilan unik yang terbuat dari bahan kulit meilnjo yang sudah dijemur sampai kering, dibumbui, kemudian digoreng. Rasa gurih, pedas, manis, mirip dengan emping, adalah perpaduan unik yang membuat kita enggan berhenti mengunyah. Jangan lupa masukkan mata maling dalam daftar belanja makanan kering khas Solo teman-teman.

 

11. Kerupuk Karak

Salah satu kerupuk khas Solo yaitu karak. Uniknya kerupuk ini terbuat dari nasi. Rasanya gurih, asin, renyah. Tak heran kerupuk karak selalu ramai peminat dan menjadi pilihan buah tangan pelancong.

Itu dia Makanan Kering Khas Solo yang biasa dijadikan oleh-oleh. Teman-teman bisa memilih mana yang sesuai selera. Kalau saya pilih yang gurih-gurih saja karena sudah manis *eaaa kepedean. Salam semangat, teman-teman!